2017年11日27日，亚洲咖啡协会成立大会暨2017亚洲咖啡年会在中国云南芒市举行。会议表决通过了熊相人为亚洲咖啡协会首届主席，通过了《亚洲咖啡协会章程》和《亚洲咖啡协会章程实施细则》，宣布了中国、韩国、日本、越南、缅甸、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度、尼泊尔、斯里兰卡、沙特阿拉伯、土耳其13个国家为首批理事国，首次推出亚洲咖啡标准ABODY认证。
2017亚洲咖啡年会由亚洲咖啡协会、中国咖啡工程研究中心主办，德宏后谷咖啡有限公司承办，云南省咖啡行业协会、云南精品咖啡学会协办。年会期间还举办亚洲咖啡协会成立大会、亚洲咖啡论坛等活动。
随着中国咖啡消费市场快速崛起，中国咖啡在亚洲的影响力不断增强，亚洲咖啡生产国和消费国期待与中国咖啡行业交流的愿望日益强烈。在2015年，中国、尼泊尔、越南、泰国等20多个亚洲国家共同倡导成立亚洲咖啡协会。2017年7月，在斯里兰卡的首都科伦坡市成功注册登记，在中国昆明设立了唯一驻外代表处，并将中国芒市设为亚洲咖啡协会年会的永久举办地。亚洲咖啡协会的成立旨在制定亚洲咖啡标准，建立亚洲咖啡价格体系，扶持亚洲咖啡品牌，开展亚洲咖啡产业的国际减贫合作，倡导和推广亚洲咖啡文化。
