（简称：福山杯）
2015年6月14日—19日；在中国海南省澄迈县福山咖啡文化风情镇，进行第四届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛。

赛事由海南省澄迈县人民政府主办，海南省福山咖啡实业有限公司，海南省咖啡行业协会联合承办； 来一起促进海南甚至是中国的咖啡文化交流。由于这强大的支持阵容，福山杯已经成功举办三届了，曾吸引了世界各地的选手过来参赛（包括：哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、越南、乌干达、美国、法国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等国家咖啡师冠军,中国港澳台地区及内地的咖啡师冠军选手）；

 

参赛选手条件
1. 外国籍选手：2014-2015年度国家咖啡师大赛前两名选手；男女年龄不限；要求外国籍选手会使用英语；
2. 中国籍选手：2014-2015年度省级咖啡师大赛前两名选手；香港、台湾2014-2015年度咖啡师赛前两名选手，男女,年龄不限；
3. 报名/资格审查载止时间：2015年04月25日至05月25日；
4. 经大赛组委会审核获准参赛选手将于05月25日发出邀请函；

赛事日程安排

竞赛评委
含裁判长内共有12名评委，其中有5名国际籍评委，7名中国籍资深评 委，竞赛过程体现公平、公正、公开的原则。

赛事规则
1. 采用2015世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛规则
2. 比赛设有1号台和2号台
3. 选手采用抽签方式，按抽签号顺序上场
4. 选手直接进入总决赛，综合得分高前五名选手胜出

奖项设置
冠  军：4000美元+奖杯+证书
亚  军：3500美元+奖杯+证书
季  军：3000美元+奖杯+证书
第四名：2500美元+奖杯+证书
第五名：2000美元+奖杯+证书

联系方式
国内选手联系：符长明 13907663838
国外选手联系：杨璿 18690239388
电子邮箱：trista1218@hotmail.com