由澄迈县人民政府主办，海南省咖啡行业协会，海南澄迈福山咖啡联合公司承办的“中国福山杯国际咖啡师挑战赛”将于2012年6月20-22日在福山咖啡文化风情镇举办。
一、赛事名称：中国福山杯国际咖啡师挑战赛
届时邀请欧洲、南美洲、北美洲、港澳台选手，及中国各省区咖啡冠军选手参赛
二、比赛时间：报到：2012年6月18日，（海口市）比赛时间2012年6月20-21日
三、比赛地点：福山咖啡文化风情镇咖啡文化馆一楼大厅。
四、参赛选手基本条件：
1、年龄28岁以下（含）男女不限
2、有三年以上从业经验
3、2011年度或2010度本省咖啡师比赛冠军
五、奖项设置
冠 军 15000元+奖杯+证书
亚 军 10000元+奖杯+证书
季 军 8000元+奖杯+证书
第四名 7000元+奖杯+证书
第五名 6000元+奖杯+证书
创意咖啡奖： 5000元+奖杯+证书（待定）
其余选手，每人获价值800元纪念品一份