为推广Via速溶咖啡,星巴克首次制作电视广告,并把广告在大约1500个连锁店反复播放,历史上首次展开大规模广告营销。Via速溶咖啡眼下已推出哥伦比亚和意大利风味,3包装售价2.95美元,12包装9.95美元。
尽管速溶咖啡在欧洲、亚洲已较普及,但多数美国人仍习惯现煮咖啡,并把“速溶”与低端、廉价和缺乏品质联系在一起。不少分析师认为,“白领气息”浓厚的星巴克如今“自降身价”投身低端市场,多少有些“背水一战”的无奈。星巴克统计数据显示,受经济不景气影响,公司经营收益已连续3个季度下滑。过去6个季度,公司利润有5个季度呈下降态势。面对经营“寒冬”,星巴克计划利用Via咖啡拓展销售渠道。美国最大的户外用品零售商REI公司和办公用品零售巨头欧迪办公公司都将经销这款新产品。
一些经济观察家说,面对经营下滑窘境,素来强调高品质咖啡文化的星巴克决心进入速溶咖啡这类低端市场,以求取得突破。不过,这一策略机遇与挑战并存,能否奏效尚需市场检验。
食品业咨询师鲍勃·戈尔丁告诉美联社记者,每包Via咖啡售价接近1美元,与只需数十美分便可制成的家庭现煮咖啡相比,价格上缺乏竞争力。戈尔丁说,星巴克现有销售渠道仍显不足。只有拥有足够顾客,星巴克才可能在速溶咖啡领域取得成功。
(来源:解放日报 韩墨)